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奔富389(木塞)2008葡萄酒_巴罗萨产区 _澳大利亚 

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  • 市 场 价: ¥1560元
  • 商品货号: ZJ000148
  • 商品品牌: 奔富
  • 评  价: 5分(已有0人评价)
  • 送 积 分: 1200 积分
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  • 数  量: (库存100)
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  • 适饮温度: 16-18℃ 
  • 净含量: 750ml 
  • 酒精度: 14.5% 
  • 口感: 圆润饱满 
  • 酒类型: 红葡萄酒 
  • 产地: 澳大利亚 
  • 出产年份: 2008 
  • 产区: 巴罗萨产区 
  • 规格: 1*6瓶*750mL/箱 
  • 葡萄品种: 设拉子:49% 赤霞珠:51% 
商品详情

本文地址:http://www.mcclurets.com/goods-148.html
文章摘要:奔富389(木塞)2008葡萄酒,查询留言筚路蓝缕十二国记,垂危描神画鬼煤窑。

 

奔富BIN 389赤霞珠设拉子

 Bin 389是葛兰许原创人,Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许使用过的橡木桶里熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。始于1960年,Bin 389为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位。集合了赤霞珠的清晰架构及设拉子的丰厚口感,Bin 389成功的体现了奔富酒庄在平衡果实与橡木风味的酿酒技术。

 彼得.嘉高,奔富首席酿酒师:

“Bin 389在任何情况下的表现都能出人意表。这是累计了半个世纪的努力与经验的结果!”

“2009肯定是个踏实的年份,赤霞珠与设拉子的贡献功不可没!”

 色泽

深厚的朱红色。

香气

典型的奔富风味,带有铅笔芯与橡木的复杂气息,其中有大豆与酱汁的香味。紧接着是甘草与盐腌肉的辛香,伴着一 缕蘑菇香气。

味道

活泼,丰腴,充满活力的果实风味,融合了雪松木,可可,金苹果,大黄与枇杷的味道。成熟的单宁承托出香甜的口感,质感醇厚完整。酒体结构圆润均衡。

葡萄园区域

帕史维,巴罗萨谷,库纳瓦拉,迈拉仑山谷,楼卜,拉顿布里。

年份条件

南澳大部分地区的冬季雨量达预期,土壤水分充足,葡萄树顺利萌芽。春天气候干燥温暖,除了一些地区的设拉子果实有破损之外,葡萄树顺利开花结果。在几乎没有霜冻与疾病的威胁下,树冠健康成长。11月与12月的气候温和,果实成熟均衡。采摘期在良好气候条件下得以延后,让果实色泽,风味及单宁继续优化,这对赤霞珠的风味发展尤其重要。2009年的采摘期比往年迟,12月至2月夏季雨量迅速完结,果实在温暖的环境下步入成熟期,树冠发展良好。气温在步入3月后开始冷却。

葡萄品种

51% 赤霞珠, 49% 设拉子。

熟化

在21%全新美国橡木桶熟化12个月。

葡萄酒分析

酒精度: 14.5%  酸度: 6.6g/L  pH值: 3.61

适饮期

 2013年 - 2028年

餐饮配搭

菠菜,扁豆炖和牛配以马铃薯条。

 

 

  奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。   奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。葡萄园加起来的总面积超过1000公顷。其中克莱尔谷和巴罗萨谷占主要,这里的西拉子和霞多丽的产量占据整个奔富的一半以上,奔富在部分葡萄园采用人手采摘,这些葡萄通常多用于奔富高端产品,例如BIN 407、BIN 707、Grange等,而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。   

包装运输
葡萄酒保存
开瓶方法
葡萄酒功效

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